Documentam processos, organizam dados e coordenam o trabalho de diversas equipes . Sua função tem foco específico na identificação de ineficiências ou oportunidades de aprimoramento e no desenvolvimento de soluções que abordem essas questões. Seu objetivo é tornar os processos mais eficientes e econômicos possíveis. Supervisionar o processo de descarga, conferência, movimentação, armazenagem, controle de vencimento e acondicionamento no estoque. Acompanha as trocas, devoluções, avarias, emissão…